Kışın Şifa Kaynağı Bitki Çayları
Kış aylarının gelmesiyle birlikte, birçok birey soğuk havalardan korunmak ve hastalıklara karşı direnç kazanmak amacıyla bitki çaylarına yönelmektedir. Bitki çayları, içerdikleri vitamin, mineral ve antioksidanlar sayesinde hem vücudun sıvı ihtiyacını karşılamakta hem de bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Ancak her bitki çayının farklı faydalara sahip olduğunu ve tüketim önerilerinin bilinmesi gerektiğini unutmamak önemlidir. İşte kışın sıklıkla tüketilebilecek ve sağlığa katkı sağlayabilecek 7 bitki çayı ve tarifleri:
1. Ihlamur: Bitki çayları denince akla ilk gelen ve yaygın olarak kullanılan ıhlamur, soğuk algınlığı, nezle ve öksürük gibi yaygın kış hastalıklarının tedavisinde etkili bir tercihtir. Ihlamur çayı yapmak için, bir litre kaynar suya 5-6 adet ıhlamur çiçeği atarak 10 dakika demlemek yeterlidir. Bal veya limon ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
2. Nane Limon: Nane limon, C vitamini açısından zengin olup soğuk algınlığı, mide bulantısı gibi rahatsızlıklara iyi gelir. Bir litre kaynar suya bir avuç nane yaprağı ve yarım limon suyu ekleyerek 5 dakika demleyebilirsiniz. Bal ilave ederek içimini artırabilirsiniz.
3. Yeşil Çay: Antioksidan bakımından zengin olan yeşil çay, metabolizmayı düzenleme, hafızayı güçlendirme ve cildi güzelleştirme gibi birçok olumlu etkisiyle bilinir. Bir fincan kaynar suya bir tatlı kaşığı yeşil çay yaprağı atarak 3 dakika demleyebilirsiniz. Limon veya nane eklemek tercihe bağlıdır.
4. Kuşburnu: C vitamini deposu kuşburnu, bağışıklık sistemini güçlendirir ve solunum sistemi için faydalıdır. Bir litre kaynar suya 4-5 adet kuşburnu meyvesi atarak 15 dakika demleyebilirsiniz. Bal veya tarçın eklemek lezzetini artırabilir.
5. Zencefil: Zencefil, soğuk algınlığı, öksürük ve mide ağrılarına iyi gelmesiyle bilinir. Bir litre kaynar suya bir parmak kadar zencefil rendeleyerek 10 dakika demleyebilirsiniz. Limon veya bal ekleyerek içimini iyileştirebilirsiniz.
6. Hibisküs: Antioksidan ve C vitamini bakımından zengin hibisküs çayı, soğuk algınlığına karşı etkilidir. Bir litre kaynar suya 2 yemek kaşığı hibisküs çiçeği ekleyerek 5 dakika demleyebilirsiniz. Bal veya vanilya ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
7. Ekinezya: Gribal enfeksiyonlara karşı etkili olan ekinezya çayı, bağışıklık sistemini güçlendirir. Bir litre kaynar suya 2 yemek kaşığı ekinezya bitkisi ekleyerek 10 dakika demleyebilirsiniz. Bal veya limon eklemek isteğe bağlıdır.
Bitki çayları sağlık açısından birçok fayda sağlasa da, gün içinde aşırı tüketimden kaçınılmalıdır. Ayrıca hamilelik veya kronik rahatsızlıkları olan bireyler, tüketim öncesinde doktorlarına danışmalıdır.
