Konya'nın Karatay ilçesi, adını Anadolu Selçuklu devlet adamlarından Celalettin Karatay'dan aldı. Celalettin Karatay, Anadolu Selçuklu Devleti'nin yetiştirdiği büyük devlet adamlarından biridir. Alâeddin Keykubat'ın azadlı kölelerindendir. Karatay Medresesi'ni de o yaptırmıştır.