Konya'da yıllara meydan okuyan gelenek yaşatılıyor
Kıs aylarının gelmesiyle birlikte yıllardır yaşatılan bir gelenek olan Kar'lı Pekmez küçükten büyüğe herkesin ilgi odağı olmaya devam ediyor.
Ocak ayı ile birlikte Konya'nın yüksel bölgelerine yağan kar en çokta konya'lıları sevindirmiştir.Yıllardır süre gelen bir geneleği yaşatma için yükseklere çıkan insanlar kar'lı havanın ve karın tadını çıkarıyorlar.
Konya'nın Orta Torosları olan Güneyyurt Ermenek’de dün gerçekleşen dededen toruna asırlardır süre gelen karlı bekmez ziyafeti Yazarımız Mükremin Kızılca tarafından kayda alınmış ve bu gelenek deden toruna aktarılarak yaşatılmaya devam ediyor.
İhtiyarların Vazgeçemediği Kış Alışkanlığı
Kızılca Konya Ermenek Barajına nazır olan bir bölgede torunlarını yanına alarak bu karlı pekmez geleneğini hem torunlarına hemde Konya insanına duyurmanın mutlulugunu yaşıyor.
Bu gelenegi kimler yaşatıyor?
Karlı pekmez geleneği, konya’da daha çok ileri yaştaki vatandaşlar tarafından yaşatılıyor. Kar yağdığını gören yaşlılar, evdeki genç yaştakilerden dışarıdan temiz bir tabak kar getirmelerini istiyor. Getirilen karın üzerine üzüm pekmezi dökülüyor ve kaşıkla yeniyor. Bu sade ama anlamlı lezzet, kış günlerinin en özel anlarından biri olarak kabul ediliyor.
